Hochzeitsmandeln

Der Brauch von den Hochzeitsmandeln hat in Italien seinen Ursprung – jedes Säckchen soll 5 Mandeln enthalten – diese 5 Mandeln sollen dem Beschenkten Liebe, Treue, Glück, Kindersegen und Erfolg wünschen.

Stellt man solche Mandelsäckchen selber her, so braucht man ca. 2,5 kg süße Mandeln für etwa 120 Stück Gastgeschenke. Man braucht auch noch einen Tüll in der gewünschten Farbe (vielleicht abgestimmt zum Blumen- und Tischschmuck?) – daraus werden Kreise mit einem Durchmesser von ca. 25cm ausgeschnitten. Die 5 Mandeln legt man nun auf den Tüllkreis und macht daraus ein Säckchen  - zugebunden wird das Mandelsäckchen mit einem Satinband. Mit dem Satinband wird auch noch ein kleiner Zettel mit folgendem Text auf die Hochzeitsmandeln gehängt:

Fünf Mandeln für unsere lieben Gäste -
ein Geschenk mit Tradition zu solch einem Feste.
Sie sind bitter und süß wie das Leben,
stehen für Glück, Liebe, Gesundheit, Erfolg und Segen.
Diese Wünsche bekamen wir heute von Euch für unser Wohl
als Dankeschön geben wir Euch diese Mandeln als Symbol.

oder:

Süß und bitter wie das Leben
sind die fünf Mandeln, die wir euch geben.
Als Symbol für fünf Wünsche die wir von euch erhalten:
Lasst Liebe, Glück, Fruchtbarkeit, Treue und Erfolg in eurer Ehe walten.

oder:

Für euch, liebe Gäste, als kleiner Gruß
sind diese fünf Mandeln mit süßem Guss.
Süß und bitter, so wie das Leben kann sein.
Nehmt diese Bonbonniere als Geschenk heut mit heim.
Sie stehen für Glück, Liebe, reichen Kindersegen,
Gesundheit und Erfolg auf all unseren Wegen.