Hochzeitstafel
Die Auswahl des Lokals in dem Sie Ihre Hochzeit feiern möchten, ist sehr wichtig.
- Sehr wichtig ist der erste Eindruck den Sie haben, wenn Sie das Lokal betreten: Ist das Personal freundlich?
- Ist es hell hier und fühlen wir uns wohl?
- Ist der Saal groß genug für unsere Feier?
- Hat das Lokal eine Klimaanlage oder ist es gut belüftet?
- Ist genügend Platz für Musik und Tanzboden? (Stromanschlüsse für die Musik)
Speise- und Gertränkefolge
Hier gibt es sehr viele Möglichkeiten. Bitten sie die verschiedenen Gastgeber um eine Kopie der Speisekarte, um in Ruhe vergleichen zu können.
Meist wird mit einem Aperitif im Foyer oder auf der Terrasse begonnen. Die Speisenauswahl sowie die Speisefolge sollte auf die Gäste abgestimmt werden. Eine gute Idee wäre für Kinder ein eigenes Kindermenü anzubieten. Es kann aber natürlich auch ein Buffet angeboten werden.
Der Tischwein wird natürlich auf die Speisen abgestimmt.
Nach dem Dessert können Sie Keksteller auf die Tische stellen – dieser Brauch ist regional unterschiedlich.
Die Hochzeitstorte selbst wird aber erst später angeschnitten – so bekommt das Fest einen zweiten Höhepunkt.
Tischgedeck und Tischschmuck
Der Tischschmuck besteht normalerweise aus Namenskärtchen und Menükarten – passend zu den vorhergegangenen Einladungen. Auch au die richtige Tischwäsche und auf die passenden Servietten ist zu achten. Der Blumenschmuck und die Kerzen sollten natürlich farblich zu der Tischdeko und dem Brautpaar passen.
Für eine gute Organisation muss mit dem Gastgeber eng zusammengearbeitet werden. Alle wichtigen Unterlagen sollten schon spätestens am Vortag dem Gastwirt gegeben werden:
- Sitzplan im Festsaal
- Namens- und Menükarten für die Tische
- Hochzeitstorte und Blumen (eventuell auch am Hochzeitstag)
Geschenk vom Betrieb:
Einige Betriebe schenken dem Hochzeitspaar zum Beispiel das Testessen oder sogar eine Übernachtung in der Hochzeitssuite. BITTE FRAGEN SIE NACH!
